제사음식 준비하시다보면 전 부치는 일이 가장 부담되고 어려운 일입니다.  물론 항상 해오신 분들은 쉽게 하시겠지만, 재료 준비하랴 전 부치랴 하다보면 시간은 시간대로 들고 돈은 돈대로 들게 됩니다.

흔히 사용하는 제사전 5가지를 세트로 묶었습니다.

두부전, 녹두전, 꼬지전, 육전(동그랑땡), 어전

물김치 500g (서비스)

두부 5장, 녹두5장, 육전500g, 어전500g, 꼬지500g

양은 사진에 보이는 것과 똑같습니다.

 

녹두는 중국산이지만 품질 좋은 녹두로 하여 맛이 아주 좋습니다.

꼬지는 대기업에서 생산되는 맛살과 햄이 주재료입니다.

육전에는 국내산 돼지살고기(비계 넣지 않음)를 넣어 식었을 때도 느글거리지 않고 담백합니다.

어전은 동태포를 적당한 두께로 직접 떠서 부칩니다.  미리 떠서 나오는 동태포와는 고소함이 다릅니다.

 

 

녹두전은 제사지낸 후에 혹시 남더라도 버리지 마시고 나중에 찌개 끓일 때 넣어보세요.  맛이 아주 좋습니다.

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